La selezione Salumi e Scatolame di Bello Fresco nasce per offrire alle attività professionali prodotti pratici, riconoscibili e adatti a diversi utilizzi in cucina e al banco.
Ristoranti, pizzerie, gastronomie, bar, hotel e rivenditori hanno bisogno di referenze affidabili, capaci di valorizzare ricette, taglieri, antipasti, panini, pizze, piatti tradizionali e proposte da banco.
Per questo proponiamo una gamma composta da salumi tipici, conserve, verdure lavorate e prodotti essenziali della cucina mediterranea, selezionati per offrire gusto, praticità e identità territoriale.
Il salame napoletano è una delle specialità più riconoscibili della tradizione campana. Dal gusto intenso, profumato e leggermente speziato, è un prodotto ideale per chi vuole proporre un sapore autentico, rustico e immediatamente riconoscibile.
La spinata è un salume dal carattere deciso, riconoscibile per la sua forma schiacciata e per il gusto ricco. È una referenza molto versatile, ideale per preparazioni semplici ma di grande impatto.
La salsiccia racchiude il gusto più genuino della tradizione popolare. Profumata, saporita e ricca di carattere, è un prodotto che richiama i sapori semplici e intensi della cucina campana. La sua forza è nella semplicità: pochi elementi, tanto gusto e una personalità autentica, capace di riportare alla mente il sapore delle preparazioni di una volta.
La passata di pomodoro è il cuore della cucina mediterranea. Densa, profumata e dal colore vivo, racconta il gusto autentico del pomodoro lavorato con semplicità, senza perdere la sua naturale freschezza. È un prodotto essenziale, genuino e versatile, capace di portare in ogni preparazione il sapore pieno della tradizione italiana.
Le olive sono un prodotto semplice solo in apparenza. Racchiudono sapidità, profumo e carattere mediterraneo, con un gusto deciso che richiama immediatamente la tradizione del Sud Italia. Ogni oliva porta con sé il sapore della terra, del sole e delle lavorazioni più autentiche, diventando una specialità capace di arricchire qualsiasi proposta gastronomica.
I friarielli sono una delle espressioni più autentiche della cucina napoletana. Dal gusto intenso, leggermente amarognolo e profondamente caratteristico, rappresentano un prodotto identitario, immediatamente riconoscibile. Il loro profumo richiama la tradizione campana più vera: quella fatta di sapori forti, ingredienti semplici e abbinamenti che raccontano un territorio.
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